《美食中国》是一档大型美食节目，由中国中央电视台CCTV制作播出。该节目旨在展示中国各地的传统美食文化，探索中国丰富多样的地方菜肴和独特的烹饪技艺。在每一集中，主持人会前往不同的地方，探访当地的美食文化和特色菜肴。节目内容涵盖了中国各个省份的特色菜品，如川菜、粤菜、闽菜、鲁菜等，以及各种地方小吃、名物食品等。主持人会和当地的厨师、食客一起探讨食材的来源、烹饪方法和各种饮食文化背后的故事。通过《美食中国》，观众不仅可以品味到地方美食的美味，还可以了解到中国各地饮食文化的精髓，感受中国传统美食的博大精深。该节目在中国广受欢迎，也受到了国际观众的喜爱，成为了一档具有代表性的美食文化节目。